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餐饮管理
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不限分类 (15) 中厨 (0) 通用 (13) 西厨 (2)
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    大中华区食物垃圾追踪手册

    [ 通用 ] 米罗 大小:3.99 MB 页数:54 评分:3.0 分 时间:2024-09-10
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    喜达屋国际酒店及度假村集团安全食品与卫生标准手册

    [ 通用 ] 米罗 大小:527.37 KB 页数:74 评分:3.0 分 时间:2024-07-20
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    西餐常用香料

    [ 西厨 ] admin 大小:2.04 MB 页数:21 评分:3.0 分 时间:2023-07-04
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    酒店五常法培训资料

    [ 通用 ] admin 大小:2.51 MB 页数:104 评分:3.0 分 时间:2023-07-04
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    第一届自贸港技能大赛--烹饪行业技能竞赛理论题库

    [ 通用 ] 米罗 大小:417.95 KB 页数:55 评分:3.0 分 时间:2022-05-03
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    12 怎样服务香烟

    [ 通用 ] 米罗 大小:136.54 KB 页数:8 评分:3.0 分 时间:2022-01-26
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    标准食谱在餐饮经营管理中的应用

    [ 通用 ] 米罗 大小:697.84 KB 页数:5 评分:3.0 分 时间:2020-04-09
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    餐饮五常管理法

    [ 通用 ] 米罗 大小:2.65 MB 页数:105 评分:3.0 分 时间:2020-04-05
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    餐饮常用原料净料率参照表

    [ 通用 ] 米罗 大小:725.14 KB 页数:12 评分:3.0 分 时间:2020-04-04
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    Black and White Brownie Cake Recipe

    [ 西厨 ] 米罗 大小:83.26 KB 页数:2 评分:3.0 分 时间:2020-04-02
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