目 录 一、 进／出门程序..........................................................................................................4 二、 铺床操作流程..........................................................................................................4 三、 清洁房间操作流程与物品摆放..............................................................................5 四、 清洁卫生间操作流程..............................................................................................7 五、 检查退房流程..........................................................................................................9 六、 遗留物品处理程序................................................................................................10 七、 DND 房处理标准..................................................................................................11 八、 工程报修程序........................................................................................................12 九、 大堂及公共区域清洁............................................................................................13 十、 客厕清洁................................................................................................................14 十一、 楼层走廊清洁........................................................................................................14 十二、 客房清洁质量标准................................................................................................15 十三、 客房清洁注意事项................................................................................................20 十四、 公共区域清洁标准................................................................................................21 十五、 计划卫生制定标准................................................................................................21 十六、 布草房／洗消间整理标准....................................................................................24 十七、 楼层钥匙管理...........................................................................................................25 Page 1 of 78 十八、 对讲机管理............................................................................................................25 十九、 布草管理要求........................................................................................................26 二十、 工作车整理与使用................................................................................................26 二十一、 抹布、清洁剂使用................................................................................................27 二十二、 客房重要事件报告／记录／处理........................................................................28 二十三、 有害生物控制........................................................................................................28 二十四、 常见污迹的清洁方法............................................................................................29 二十五、 客房用品摆放标准................................................................................................30 二十六、 客房保洁服务周期标准值....................................................................................38 二十七、 维也纳酒店服务标准值........................................................................................41 二十八、 管家部管理制度....................................................................................................43 （一） 客房万能钥匙管理程序.................................................................................................43 （二） 布草管理.........................................................................................................................44 （三） 管家部楼层内部制度.....................................................................................................45 二十九、 楼层服务标准........................................................................................................46 三十、 维也纳酒店商务服务项目标准............................................................................51 三十一、 消杀用药和操作流程............................................................................................52 三十二、 附表........................................................................................................................54 Page 2 of 78 （一） 宾客遗留物品登记表（打印或手写）........................................................................54 （二） 遗留物品登记卡（打印）.............................................................................................55 （三） 楼层客情动态记录（印刷）.........................................................................................56 （四） 失物认领表 （打印）....................................................................................................57 （五） 楼层主管每日客房检查表（印刷）...................